0
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
E-SHOP
Káva podle druhu
Zrnková káva - 100% Arabica | Zrnková káva ochucená 100% Arabica | Zrnková BIO a Fair Trade káva | Zrnková káva – 100% Robusta | Zrnková bezkofeinová káva | Zrnková bezkofeinová káva ochucená | Espresso směsi | Káva rozpustná | Káva rozpustná ochucená | Káva na filtr, v60 | Cascara a kávoviny | Zelená káva
Káva dle kyselosti
Káva s nízkou kyselostí | Káva se střední kyselostí | Káva s vyšší kyselostí
Káva přímo od farmářů a kávové legendy
Kávové legendy | Mikroloty
Káva dle země původu
Austrálie káva | Bali káva | Bolívie káva | Brazilská káva | Burundi káva | Dominikánská káva | Ekvádorská káva | El Salvador káva | Etiopie káva | Guatemala káva | Guinejská káva | Havaj káva | Honduras káva | Indická káva | Indonésie a Java káva | Jamajka káva | Jemen káva | Kamerun káva | Keňa káva | Kolumbie káva | Kongo káva | Kostarika káva | Kubánská káva | Malawi káva | Mexická káva | Myanmar (Barma) káva | Nepálská káva | Nicaragua káva | Panama káva | Papua Nova Guinea káva | Peru káva | Pobřeží slonoviny káva | Portoriko káva | Rwanda káva | Tanzanie káva | Timor káva | Togo káva | Uganda káva | Venezuela káva | Vietnam káva | Zambie káva | Zimbabwe káva
Degustační a dárkové balíčky
Degustační balíčky káv | Dárkové degustační balíčky káv | Dárkové sady | Dárkové krabice a balení
Příslušenství
Aeropressy a Vacuum poty | Džezvy | Moka konvičky | Plnitelné kapsle | Překapávače kávy, drippery | Ruční mlýnky na kávu | Sirupy do kávy
Pro prodejny
Kakao, boby a čokoláda
Čokoládové čočky | Horká čokoláda | Kakaové boby | Kakaový prášek
O nás
Vše o nákupu
Pro firmy
Magazín
Kontakt

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Chci se zeptat

Proč zboží od nás?

  • Doprava zdarma od 1 000 Kč
  • Spokojených zákazníků
  • Dodání obvykle do 48 hodin

 

DTest

Heureka - ověřeno zákazníky

BIO


Zrnková káva - 100% Arabica

Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se… celý popis

Z magazínu o kávě

Filtrovat podle parametrů
124
zobrazeno 49 - 72 z 124
Nejprodávanější Nejlevnější Nejdražší A-Z

GUATEMALA SHB BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUATEMALA SHB BIO - zrnková káva
Co byste měli vědět o Guatemale? Že v ní najdete jezera, sopky, džungli, mayské chrámy i pláže. A že její farmáři pěstují jednu ze skvělých středoamerických káv. Odborníci o ní mluví jako o gurmánské a rozplývají se nad její vyváženou chutí a jemnou kyselostí. Příjemná nasládlost a kombinace čokolády, karamelu a zelených jablek jistě učaruje i vám. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
854 Kč /1000 g 85 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

ETHIOPIA SIDAMOO MOCHA - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA SIDAMOO MOCHA - zrnková káva
Mocha označuje čokoládovou barvu, jemnou rukavičku nebo kávu pěstovanou v Arábii. Jsme přesvědčeni, že Ethiopie Sidamo Mocha v sobě spojuje všechny tři významy. Jde totiž o jednu z nejčokoládovějších káv na světě, delikátně jemnou a do Jemenu kdysi exportovanou lahůdku. Středně silnou arabiku s uchvacující vůní si zapamatujete po prvním ochutnání. A už nikdy se jí nevzdáte. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
858 Kč /1000 g 86 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

GUATEMALA LA PROVIDENCIA - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUATEMALA LA PROVIDENCIA - Micro Lot
Nedaleko přírodní rezervace, mezi dvěma sopkami, ve stínu stromů. Tak vyrostla na malé rodinné plantáži La Providencia unikátní káva intenzivní chuti. Mikrolot s plným tělem a nádechem karamelu i čerstvého ovoce uspokojí kávomilce s nejvytříbenějším vkusem. Pěstování, sklizni i zpracování kávy Guatemala La Providencia byla věnována maximální pozornost. A je jisté, že už žádná jiná káva nebude vonět, chutnat a vypadat stejně. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 091 Kč /1000 g 109 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

TANZANIA AA KILIMANJARO RAINFOREST ALIANCE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TANZANIA AA KILIMANJARO RAINFOREST ALIANCE
Jamhuri ya Muungano wa Tanzania. Tady pěstují jednu z nejlepších káv na světě. Buďte bez obav, svahilštinu necháme tamním obyvatelům. Nám bude stačit, když si plnou a zároveň neskutečně jemnou lahůdku ze svahů Mount Kilimanjara vychutnáme v pohodlí evropských ušáků. A to udělejte. Jen tak, bez spěchu, pro radost. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
867 Kč /1000 g 87 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

PAPUA NOVA GUINEA SHG PB (peaberry) - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PAPUA NOVA GUINEA SHG PB (peaberry) - zrnková káva
Jen si ji dobře prohlédněte. Místo klasických zrnek se můžete kochat kávovými perlami. Unikátní sklizeň vysokohorské kávy označované jako peaberry jsme přivezli z malých plantáží Papuy Nové Guiney. Chladnější vzduch a vyšší srážky, celoroční péče místních farmářů a drobná mutace ve vývoji plodů daly vzniknout kávě delikátně karamelové, lehce čokoládové a svěže citrusové. Podlehnout je tak snadné… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
871 Kč /1000 g 87 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

15% SLEVA
Brazílie Cemorrado Chocolate Edition NY2 scr. 17/18 - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Brazílie Cemorrado Chocolate Edition NY2 scr. 17/18 - zrnková káva
Nejlepší šarže, které můžete z brazilských plantáží ochutnat, teď máte na dosah ruky. Arabiky ze slavných regionů Cerrado a Alta Mogiana nezklamou ani největšího fajnšmekra. Potěší chutí čokolády a kakaa, stejně jako karamelovým aftertastem. Cemorrado Chocolate Edition NY2 scr. 17/18 se hodí k přípravě skvělého espressa, báječná je i na filtru. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
709 Kč /1000 g 603 Kč /1000 g 60 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

Marcipánovo-pomerančová zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Marcipánovo-pomerančová zrnková káva
Klidné nedělní odpoledne, oslava výročí, vánoční rodinná sešlost… Tato káva je jako stvořená pro vzácné chvíle pohody, které si chcete vychutnat opravdu naplno. Nabídne vám totiž uhrančivou kombinaci marcipánu a pomerančů, tak harmonickou, že jeden šálek stačit nebude. Oblíbená peruánská arabika je zkrátka báječná a s kapkou přírodního aroma naprosto nezapomenutelná. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
752 Kč /1000 g 75 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

HONDURAS SHG EP BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

HONDURAS SHG EP BIO - zrnková káva
Ručně tříděná, v BIO kvalitě. Zrna z tradičního kávového regionu patří do zlatého fondu světových káv. Vyznačují se čistou, jemnou a elegantní chutí s podmanivě ovocnou stopou. Ostatně, jihozápadní část Hondurasu se pěstování kávovníků věnuje dlouhá desetiletí. A díky ideálním přírodním podmínkám směle konkuruje zemím středoamerickým. Není tedy divu, že si káva z La Paz získává na trhu čím dál větší prostor a popularitu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
767 Kč /1000 g 77 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

ZIMBABWE AA - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ZIMBABWE AA - zrnková káva
Safari, vodopády a skalní města. Republika Zimbabwe nabízí řadu úžasných zážitků. Že za nimi musíme cestovat tisíce kilometrů? Snadná pomoc. Esenci nádherné přírody, žhavého jihoafrického slunce a jiskřivých potoků i řek najdeme v místní kávové produkci. Výjimečná arabika s chutí karamelu a ovoce patří mezi prominentní kávy světa. Bude se vám líbit! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
967 Kč /1000 g 97 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU
V República de Panamá je podnebí horké a vlhké, pláže dlouhé a bílé, hory vysoké a zahalené do mlhy. Země, která byla schopna spojit dva oceány, je považována za nejbohatší ve Střední Americe. A její kávě náleží po právu také jedno velké nej - patří k chuťově nejvyváženějším. Vysokou kvalitu panamské produkce náležitě oceňují zejména Francouzi a Finové. Do jejich zemí totiž míří většina sklizně. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 055 Kč /1000 g 106 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

BOLÍVIE AA - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BOLÍVIE AA - zrnková káva
Země v srdci Jižní Ameriky má všechny předpoklady zapsat se na seznam producentů špičkové kávy. Politická nestabilita místním farmářům samozřejmě neprospívá, přesto se snaží spojovat síly v družstvech, sdílet znalosti a budovat solidaritu. Bolívijská káva je symbolem odhodlání a nových začátků. Kromě toho – chutná skutečně luxusně. Plné tělo s tóny čokolády, pomerančů a jehličí učaruje protřelým znalcům i příležitostným ochutnávačům. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 151 Kč /1000 g 115 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

INDONÉSIE SULAWESI KALOSSI TORAJA GRADE 1
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDONÉSIE SULAWESI KALOSSI TORAJA GRADE 1
Sulawesi čili Celebes je jedním ze 14 tisíců indonéských ostrovů. Tvarem může připomínat pavouka – živočichové a rostliny jsou ostatně tím, čím uchvacuje turisty z celého světa. Pak je tady samozřejmě také káva. Malé farmy v kopcích produkují zrna ohromující chuti a opojné vůně. Kávu z hornaté oblasti Toraja si zamilujete pro vyváženou aciditu a příjemnou čokoládovou notu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
854 Kč /1000 g 85 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

KOLUMBIE EXCELSO NARINO - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOLUMBIE EXCELSO NARINO - Micro Lot
Jaká asi bude káva z drsných hor západní Kolumbie? Ochutnejte mikrolot Narino. Zjistíte, že je elegantně krémová, bohatě čokoládová, třtinově sladká, v závěru svěže ovocná. Jedinečná chuť i aroma jsou dílem nehostinných podmínek kombinovaných s vulkanickou půdou a šetrným zpracováním kávových třešní. Malí farmáři se o svou kávu dokáží výtečně postarat. Přesvědčte se sami. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
848 Kč /1000 g 85 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

Kuba Turquino Lavado - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Kuba Turquino Lavado - zrnková káva
Kubánská káva patří k chuťově výrazným a zároveň skvěle vyváženým. Exkluzivní Kuba Turquino Lavado je speciální nejen tóny čokolády, medu, koření a tabáku. Zároveň vyniká velmi nízkou kyselostí a její skutečně dlouhá dochuť vyznívá sametově sladce. Jde o nejlepší kávu, jakou můžete z kubánských plantáží ochutnat. Vyrostla ve stejných podmínkách jako jamajská Blue Mountain, a tak není divu, že je stejně skvostná a mezi kávomilci mimořádně populární. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 098 Kč /1000 g 110 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

MALAWI MZUZU - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MALAWI MZUZU - zrnková káva
Všechno, co se na Malawi děje, souvisí se stejnojmenným jezerem. Turisté ovšem do prezidentské republiky na jihovýchodě Afriky nejezdí jen za křišťálově čistou vodou a faunou národního parku zapsaného v UNESCO. Mnohé z nich zajímá speciální káva – sladká, jemná, delikátní. Ta ze společenství Mzuzu v sobě ukrývá střední aciditu a sladkost citrusových plodů doplněnou karamelem s čokoládou. Roční produkce je poměrně malá, tak neváhejte ani chvilku! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
801 Kč /1000 g 80 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

MYANMAR PADUAK WASHED AA (BARMA) - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MYANMAR PADUAK WASHED AA (BARMA) - zrnková káva
Objev! Promývaná arabika s tak vrstevnatou chutí, že každý doušek je zážitkem, nás naprosto uchvátila. A jsme si jisti, že harmonii čokolády, ořechů, koření a pozor - zeleného čaje - oceníte také. Kávový průmysl jihovýchodní Asie je na vzestupu, kvalita produkce konkuruje světovým plantážím a kávomilci se usmívají pod fousy. Dvouáčkový Myanmar z Paduaku je další skvost do sbírky unikátních chutí. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
859 Kč /1000 g 86 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

VIETNAM LAM DONG ARABICA G1 - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

VIETNAM LAM DONG ARABICA G1 - zrnková káva
Když budete chtít zachovat styl, připravte si tuhle čokoládově-ořechovou arabiku na filtru a s trochou kondenzovaného mléka. Takhle by si ji totiž dopřáli v její domovině, ve Vietnamu. Sklizeň z regionu Lam Dong ležící na jihu země vyniká dobře vyváženou, jemnou kyselinkou a celkově bohatým tělem. Arabiku pěstují tamní farmáři poměrně krátce, nicméně je třeba uznat, že pro ni mají mimořádný cit. Ochutnejte a dáte nám za pravdu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
676 Kč /1000 g 68 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

15% SLEVA
JARNÍ espresso směs výběrové zrnkové kávy
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JARNÍ espresso směs výběrové zrnkové kávy
Každý tón je unikátní a přeci společně vytvářejí nádhernou symfonii. Symfonii jara. Limitovaná edice espresso směsi je vystavěna tak, aby svou kompozicí evokovala mladistvost, elán a svěžest jarních dnů. Spojením čtyř samostatně pražených prémiových jednodruhových arabik jsme dosáhli chuťového profilu, jenž vyznívá medově, obsahuje prvky jasmínu, těší tóny pomerančů, třešní a čokolády. Voní stejně jako jaro, po květinách. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
880 Kč /1000 g 748 Kč /1000 g 75 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

INDONESIE SULAWESI SULOTCO ESTATE BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDONESIE SULAWESI SULOTCO ESTATE BIO - zrnková káva
Indonésie je třetím největším producentem kávy na světě. Na nekonečné plantáže kávovníků narazíte při toulání po ostrovech Jáva, Sumatra a Sulawesi. Právě na jeho kopcovitém jihu se rozkládá region Toraja. Vysazování kávovníků, péče o ně a sklizeň vyžadují od místních farmářů značné nasazení. Přesto se právě v těchto místech rodí arabika plné, čokoládovo-ovocné chuti a v BIO kvalitě. Oblíbená všude, nejvíce však v Japonsku. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
915 Kč /1000 g 92 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

INDONÉSIE BALI PARADISE - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDONÉSIE BALI PARADISE - zrnková káva
Balijci za svou kávu nevděčí Holanďanům, jako jejich kolegové na Jávě nebo Sumatře, ale obchodníkům ze sousedního ostrova Lombok. Vysazení prvních plantáží v oblasti Kintamani byl krok správným směrem. Na kopcích, ve stínu pomerančovníků, od té doby dozrávají plody se zrny sladké chuti kombinující lahodnost mandlí a kakaa se svěžestí ovoce a pikantností koření. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
882 Kč /1000 g 88 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

15% SLEVA
Kongo Ngula BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Kongo Ngula BIO - zrnková káva
Pro milovníky vysokohorské kávy, pro příznivce organicky pěstovaných plodin, pro vyznavače nápojů atraktivních chutí a nezvyklého aroma – pro vás i vaše přátele pražíme špičkové zrno z konžského regionu Kivu. Přinese vám zážitek jako med sladký, jako grapefruit hořký a jako švestky šťavnatý. Ochutnejte kávu ze země minerálů, baobabů a horských goril. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
787 Kč /1000 g 669 Kč /1000 g 67 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

ETHIOPIA SIDAMO DURATO BOMBE - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA SIDAMO DURATO BOMBE - Micro Lot
Etiopie a káva jedno jsou.Tento mikrolot ze slavného regionu Sidamo přinese do vašeho šálku výraznější svěžest, na jejímž pozadí se objeví nasládlé borůvky, exotický ananas a šťavnaté švestky. Arabice bratrů Asefa a Mulugeta Dukamo nechybí vyváženost a vrstevnatost, chuťový profil je krásný, komplexní. Zkrátka jedinečné zrno pro den, který si chcete užít plnými doušky. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

BRAZÍLIE NATURAL ARABICA CERRADO NY2/3 - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE NATURAL ARABICA CERRADO NY2/3 - Micro Lot
Hladký, sladký, oříškový. A s tóny pomerančů. Brazilský mikrolot z tradiční rodinné farmy Nelsona Rivelliniho je zárukou skvostných chuťových zážitků. Úžasná arabika „ s rodokmenem“ zaujme jak zkušené kávomilce, tak ty, kteří svého kávového favorita teprve hledají. Plantáž San Martin je místem, kde roste káva výjimečné kvality. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
765 Kč /1000 g 77 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024

EL SALVADOR SHG CARACOLI PB (peaberry) - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EL SALVADOR SHG CARACOLI PB (peaberry) - zrnková káva
Perlová káva je zárukou zážitku skutečně gurmánského. V případě salvadorské peaberry se těšte na chuť medu, pomerančů, grepů a karamelu. Kulatá zrnka jsou vzácná. V kávové třešni se totiž vyvinula samostatně. Díky tomu jsou aromatičtější a tvrdší, pražíme je speciálním postupem. Připravte si kávu peaberry. Vyhledávanou, vynikající a navíc vysokohorskou. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
907 Kč /1000 g 91 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 23. 5. 2024
Produktů na stranu: 12 24 72
z 6

Zrnková káva - 100% Arabica

Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se smiřuje s průměrem. No name směsi z velkých obchodních řetězců jsou většinou sázkou do loterie.

Poznejte svět prostřednictvím exkluzivních káv. Stoprocentní arabika je zárukou výjimečných chutí.

Arabika ve zkratce

Arabikou nazýváme kávová zrnka kávovníku Coffea arabica. Vysoce jakostní káva si svět podmanila nižším obsahem kofeinu a širokým spektrem delikátních chutí a vůní. Plantážní zrnková káva arabika roste ve vyšších polohách (600-2000 m n. m.), dosahuje 3-5 metrů a první úrodu dává po 6 letech. Díky své popularitě je pěstována na většině plantáží a tvoří 75 % světové produkce kávy.

Plody připomínající barvou i velikostí třešně se obvykle sklízejí několikrát za sezonu. Zpracovávají se buď promýváním, suchou nebo polopromývanou metodou. Výsledkem jsou zelená kávová zrnka. Ta se buď praží, nebo prodávají v přirozeném stavu. Arabika je velmi citlivá na změnu teploty, proto se k pražení musí přistupovat jemně a s ohledem na specifika dané odrůdy.

Kávovník arabský má mnoho odrůd, každou charakterizuje jiné aroma, chuť, vůně i vzhled a velikost kávových zrn. Nejčastěji se setkáváme s odrůdami Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo, Maragogype, Pacamara a Geisha.

Hlavní oblasti pěstování

Obecně platí, že čím vyšší nadmořská výška, tím aromatičtější káva. Při výběru se můžete řídit jednoduchým rozdělením světových plantáží do tří oblastí.

  1. Amerika (Kolumbie, Brazílie, Kostarika, Guatemala, Mexiko, Kuba, Haiti…): Káva má střední kyselost a velké spektrum chutí. Uchvátí vás stopami ovoce, čokolády, vanilky, ořechů, mnohdy bývá i zemitá až delikátně nahořklá.
  2. Východní Afrika (Etiopie, Keňa, Tanzanie): Káva vyniká výraznou a svěží chutí, lehkou nasládlostí, může připomínat suché víno. Africké plantážní kávy charakterizuje vysoká kyselost.
  3. Pacifická oblast (Jáva, Sumatra, Nová Guinea): Plantážní káva je často bohatá a plná. Aroma může být pikantní až ostré.
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »